tag:blogger.com,1999:blog-33825977492476579042024-03-20T08:49:36.264-07:00Tu libro de CocinaRecetas especializadas, faciles de elaborar, un libro de cocina para que todos aprendan a cocinarAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/16449443269158784796noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-3382597749247657904.post-27615410510673380082013-08-17T15:54:00.001-07:002013-08-17T15:54:35.197-07:00Buñuelitos de frutas<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5yJ6uzRVp17xPpTZKjV0q2wmnpyyWWZy6_n8TQcVU3KeVIuMGcAxoFxsS5UQNbZm5ZWy9mol0i3WEgl7vkogMwRO4r1i51XHaliurnOGiaQl0pUOsS21DK7KxspK_uXsAVJSpcsaO2uWA/s1600/bunuelosfruta.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="182" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5yJ6uzRVp17xPpTZKjV0q2wmnpyyWWZy6_n8TQcVU3KeVIuMGcAxoFxsS5UQNbZm5ZWy9mol0i3WEgl7vkogMwRO4r1i51XHaliurnOGiaQl0pUOsS21DK7KxspK_uXsAVJSpcsaO2uWA/s320/bunuelosfruta.JPG" width="320" /></a><strong>Ingredientes</strong><br />
<br />
<ul>
<li>12 porciones</li>
<li>1 huevo</li>
<li>4 cdas de harina leudante</li>
<li>3 cdas de azúcar</li>
<li>1 cdita de esencia de vainilla</li>
<li>3 cdas de leche</li>
<li>1 manzana</li>
<li>1 banana</li>
<li>1 pera</li>
<li>Aceite para freír</li>
<li>Azúcar para espolvorear</li>
</ul>
<br />
<br />
<span id="more-7120"></span><strong>Procedimiento</strong><br />
<strong><br /></strong>
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-SV; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">Mezclar en un bowl el huevo junto con la harina,
el azúcar, la esencia, la leche y formar una pasta fluida. Pelar y cortar la
pera, la banana y la manzana en rodajas muy pequeñas, agregar a la pasta y unir
bien.<br />
Calentar el aceite en una sartén y colocar la mezcla de buñuelos con una
cuchara (no muy abundantes). El aceite no debe estar demasiado caliente ya que
dejaría los buñuelos crudos por dentro. Dorar de ambos lados. Retirar y escurrir
sobre papel absorbente. Espolvorear con azúcar.</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16449443269158784796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3382597749247657904.post-71245550358739629902013-08-17T15:47:00.000-07:002013-08-17T15:48:51.302-07:00Cómo hacer paletas de fresa con yogurt <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="//www.youtube.com/embed/ggYpHrpIwJo" width="560"></iframe>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16449443269158784796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3382597749247657904.post-78752448429606360042013-08-17T15:01:00.002-07:002013-08-17T15:19:58.455-07:00Galletitas de Pascua<b><br /></b>
<b><br /></b>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIjbDtuBPmDs19E7RS4KPdc1E08i80EUsXvYZOQL_Fcn1nAWnMgOZiC1M0NMwUlvswsFGgEScpwu3GSeL-Xv_gqON1d3r6xkIcZQa3ryC_mAIVaQZSPwb0nMfYBk7Q7ED3jeyqfK8Zfkf-/s1600/galletas+de+pascua.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: right;"><img border="0" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIjbDtuBPmDs19E7RS4KPdc1E08i80EUsXvYZOQL_Fcn1nAWnMgOZiC1M0NMwUlvswsFGgEScpwu3GSeL-Xv_gqON1d3r6xkIcZQa3ryC_mAIVaQZSPwb0nMfYBk7Q7ED3jeyqfK8Zfkf-/s320/galletas+de+pascua.jpg" width="320" /></a><b>Ingredientes para 24 galletas</b><br />
<ul>
<li>450g de harina</li>
<li>1 pizca de sal</li>
<li>150g de azúcar</li>
<li>225g de manteca</li>
<li>3 yemas de huevo</li>
<li>Esencia de vainilla unas gotas</li>
<li>3 cdas de agua</li>
</ul>
<br />
Para decorar<br />
<ul>
<li>50g de grageas de colores o chocolates M&M</li>
</ul>
<strong><br /></strong>
<span id="more-7578"></span><strong>Procedimiento</strong><br />
<strong><br /></strong>
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-SV; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">Tamizar la harina junto con la sal y el azúcar.
Mezclar la manteca en cubos con los ingredientes secos. Formar una corona y en
el centro colocar las yemas, la vainilla y el agua. Amasar y dejar enfriar en
la heladera por 30 minutos. Estirar la masa de 1/2cm de espesor. Cortar formas
con un cortante. </span><br />
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-SV; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><br /></span>
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-SV; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">Colocar sobre una placa enmantecada y cocinar 20 minutos a
150°C, deben quedar sin piso, claritas. A mitad de cocción, retirar y colocar
en la superficie las grageas o M&M. Finalizada la cocción retirar y dejar
enfriar las galletitas en una rejilla. Se pueden guardar en una lata o tappers
bien cerrado por varios días</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16449443269158784796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3382597749247657904.post-89821930305216206662013-08-17T14:59:00.002-07:002013-08-17T15:21:55.447-07:00Barritas de Cereal Caseras<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpYNRP31oFwxZ3oHfGIoeNVNnvHPvjc9cTHruXaSD7YJMPKJO4vTgoWjKZ2wIbyLqmwHMyPWZBn4fMmbti1c1uBCU6vNL3DA_Kq1Sb3giMFrXnrLYotHCTRFzHLTsVb1deZuwybUSHLdmv/s1600/barras-de-cereal.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpYNRP31oFwxZ3oHfGIoeNVNnvHPvjc9cTHruXaSD7YJMPKJO4vTgoWjKZ2wIbyLqmwHMyPWZBn4fMmbti1c1uBCU6vNL3DA_Kq1Sb3giMFrXnrLYotHCTRFzHLTsVb1deZuwybUSHLdmv/s320/barras-de-cereal.jpg" width="320" /></a><strong><br /></strong>
<strong><br /></strong>
<strong>ingredientes</strong><br />
<br />
12 barritas<br />
220g de azúcar<br />
1 cda de manteca<br />
2 cdas de miel<br />
250g de cereales sin azúcar o granola<br />
2 claras de huevo<br />
<br />
<span id="more-7588"></span><strong>Procedimiento</strong><br />
<br />
Precalentar el horno a 180°C. A la miel, agregar las claras y mezclar bien.
Adicionar el resto de los ingredientes y seguir mezclando, hasta formar una
pasta.<br />
Colocar la preparación en una asadera, previamente rociada con aceite vegetal.
Cocinar durante 20 minutos a horno bajo. Sacar del horno, cortar en rectángulos
(mientras esta caliente) y dejar enfriar.<br />
A esta preparación le puede agregar pasas de uva, ciruelas o manzana
deshidratada.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16449443269158784796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3382597749247657904.post-72036515049498143352013-08-17T14:55:00.004-07:002013-08-17T15:23:30.654-07:00Cupcakes de Vainilla<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 12pt;">
</div>
<h2>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijuNlANZpzfYrbCYuMkzY_rbZlH9mZdgYBSmi85jQtrXj18WKtylq1iHzIlN_xyZb5kYcfIY36YR8u2pcv9lFBJ_YBACfDywQ8ooeBaLKrnSxwxe6dnofUKtCcwIQroLyR4zbCVWbTvhZP/s1600/cupcakesVainilla1.gif" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijuNlANZpzfYrbCYuMkzY_rbZlH9mZdgYBSmi85jQtrXj18WKtylq1iHzIlN_xyZb5kYcfIY36YR8u2pcv9lFBJ_YBACfDywQ8ooeBaLKrnSxwxe6dnofUKtCcwIQroLyR4zbCVWbTvhZP/s320/cupcakesVainilla1.gif" width="320" /></a><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES-SV;">Ingredientes:</span></b></h2>
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES-SV;"><span style="color: orange;">
- 115gr de mantequilla<br />
- 220gr de azúcar blanco<br />
- 3 huevos<br />
- 200gr de harina<br />
- 1 cucharada de levadura<br />
- 120ml de leche semi- desnadatada<br />
- 1 cucharada de extracto de vainilla<br />
- 325gr de azucas glass</span></span><br />
<h4>
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-SV; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES-SV;">Preparación:</span></b></h4>
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-SV; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES-SV;">
Tamizamos la harina con la levadura en un bol y reservamos. Batimos la
mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso. Y vamos añadiendo los huevos
uno a uno hasta que se integren en la mezcla. <br />
<br />
Añadimos la harina, la leche y el extranto de vainilla y mezclamos muy bien.
Rellenamos los moldes con esta masa, hasta la mitad y horneamos a 180º durante
30 minutos. Para hacer la pasta cremosa de color que irá arriba, mezclamos el
azúcar glass, la mantequilla y la leche y batimos a alta velocidad; para
teñirlo de algun color utilizaremos algun colorante alimenticio; tendrá que
tener un aspecto muy cremoso; y añadimos a los cupcakes, una vez sacados del
horno. <br />
<br />
Y ya tenemos lista esta estupenda receta de <b>Cupcakes de Vainilla</b></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16449443269158784796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3382597749247657904.post-30123258823561555892013-08-01T11:13:00.001-07:002013-08-01T11:13:38.078-07:00Sopa de tomate fria<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<img align="right" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCxrGBehTnFJOYY0jGPPqSN7iqhFr2_QsI-dhJ2SdGmNr03P4QeWqm1EcsL_kh_oTXvM1YQvv73yKI6fkUKexJdLXI5g5PD4Klf7lqslQMpuQKwlrWUQQnxhAIddf4kg_R_LVtgGr0UnCD/s320/sopa-tomate-fria.jpg" width="239" />Sopa de tomate fria es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, de dificultad Muy fácil y lista en 30 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.
<br />
<br />
<strong> ingredientes </strong><br />
<ul>
<li>10 tomates maduros </li>
<li>2 dientes de ajo </li>
<li>aceite de oliva virgen extra </li>
<li>vinagre </li>
<li>sal </li>
<li>una pizca de azúcar<a name='more'></a> </li>
</ul>
<strong>cómo hacer sopa de tomate fria </strong><br />
<strong><br /></strong>
Lavamos los tomates y les hacemos unos cortes en cruz en la parte de abajo.
Ponemos al fuego una olla con agua, y cuando rompa a hervir metemos los tomates un par de minutos. Pasado este tiempo los sacamos a un recipiente con agua y hielo.
Así se escaldan los tomates y luego se pelarán muy fácilmente. <br />
<br />
Los pelamos y los echamos al vaso de la batidora, los reducimos a puré.
Ahora ponemos el ajo, la sal, el aceite y el vinagre, batimos todo muy bien hasta que veamos que se forma una crema muy líquida, y añadir más o menos vinagre según nos guste más. <br />
<br />
Si nos ha quedado un poco ácida podemos ayudar a paliar la acidez con una pizca de azúcar.
Servimos bien fresquita en los platos y por encima, en cada uno, ponemos unos picatostes.</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3382597749247657904.post-57074384637097573582013-08-01T10:58:00.002-07:002013-08-17T15:24:01.820-07:00Galletas de chocolate caseras<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="background-color: #fcfcfc; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px;"></span><br />
<div class="elaboracion" itemprop="instructions" style="border: 0px; color: #666666; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; margin: 0px 10px 0px 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; margin-bottom: 1.52em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div align="center">
<a href="http://www.recetasdiarias.com/wp-content/uploads/2013/07/galletas-de-chocolate-765x1024.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" class="aligncenter" height="320" src="http://www.recetasdiarias.com/wp-content/uploads/2013/07/galletas-de-chocolate-765x1024.jpg" style="border: 0px; margin-top: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;" title="galletas de chocolate" width="307" /></a></div>
Precalentarmos el horno a 180º unos 15 minutos antes de introducir las galletas. Cubrimos una bandeja del horno con papel vegetal.</div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 1.52em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Batimos la mantequilla y el azúcar glass con las varillas hasta que formen una crema. Añadimos la yema de huevo y batimos. Una vez mezclados los anteriores ingredientes, añadimos la harina y el cacao lentamente y batimos hasta que formen una masa compacta.<br />
<br />
<a name='more'></a><br /></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 1.52em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Estiramos un tercio de la masa entre dos hojas de papel vegetal y con un molde de acero en forma de aro de unos 5 cm realizar unas 18 galletas que colocaremos sobre el papel vegetal.</div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 1.52em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Amasamos el resto de la masa nuevamente y estiramos, formando otras 18 galletas con un aro ligeramente más grande (de unos 7 cm).</div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 1.52em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Situamos unos pequeños montoncitos de chocolate para derretir picado o en grageas sobre las galletas de 5cm y cubrimos con el círculo de 7cm. Presionaremos los bordes para que las galletas queden selladas y con el relleno “encerrado” en el centro.</div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 1.52em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Horneamos las galletas de chocolate durante unos 10 minutos. Dejamos enfriar unos 5 minutos en la bandeja y traspasamos después a la rejilla de enfriado para que puedan acabar de airearse y enfriar todas las galletas.</div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 1.52em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Recuerda de de situar las galletas bastante separadas las unas de las otras porque aumentan mucho de tamaño durante la cocción.</div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 1.52em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Receta aprobada por Victoria’s Cakes!</div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 1.52em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0